Söndagsrecept

Igår hade vi kräftskiva för några vänner. En rolig kväll med massa gott, sång och lekar.
Gjord en mycket god och enkel Västerbottenpaj som ni ska få receptet på här.

Västerbottenpaj
125 g smör
3 dl mjöl
2 msk vatten
Blanda samman till pajdeg. Bred ut i pajform och låt stå i kylen 30 min.
Blanda ihop fyllningen.
2,5 dl vispgrädde
1 dl mjölk
3 ägg
salt
cayenpeppar
300 gr västerbottenost
Häll i fyllningen i pajskalet och grädda i 30 minuter.
Supergott.